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La ciencia del helado
¿Imagina un helado que permanece intacto bajo el sol? La ciencia ya lo ha hecho posible. Desde técnicas moleculares hasta innovaciones japonesas, este artículo revela cómo proteínas, polifenoles y microscopía están reinventando el postre estrella del verano. Una cucharada de historia, tecnología y futuro en cada línea. Lea más aquí.
La sandía no es solo agua
Cuando piensa en una sandía, ¿ve solo una fruta refrescante? Bajo la lente de la ciencia, es mucho más: una cápsula bioquímica milenaria repleta de secretos moleculares, historia antigua y compuestos funcionales. Descubra cómo esta fruta veraniega se convierte en un fascinante objeto de estudio en laboratorios de nutrición y biotecnología. Lea más aquí
¿Realiza técnicas de biología molecular? Asegure una descontaminación específica frente a ácidos nucleicos
PCR, electroforesis, extracción, secuenciación… ¿está controlando la contaminación cruzada? En laboratorios donde se llevan a cabo técnicas de biología molecular —como la PCR, la extracción de ácidos nucleicos, la electroforesis en gel o la secuenciación genética—, el riesgo de contaminación cruzada por ADN/ARN exógeno es una preocupación constante. Una mínima cantidad de material genético residual […]
5 errores comunes en la medición de parámetros físico-químicos y cómo evitarlos
De la temperatura a la conductividad: claves operativas para técnicos y analistas La correcta medición de parámetros físico-químicos es un pilar fundamental en cualquier protocolo de control de calidad, validación de procesos o análisis medioambiental. Sin embargo, en la práctica diaria es habitual encontrar desviaciones atribuibles no tanto a la instrumentación, sino a errores sistemáticos […]
Control avanzado de la contaminación cruzada en laboratorio: Eficacia probada frente a ADN, ARN, hongos y bacterias
La contaminación cruzada en entornos de biología molecular, microbiología o análisis clínico es uno de los factores que más afecta a la reproducibilidad y fiabilidad de los resultados analíticos. Restos de ADN, ARN o biocargas microbianas pueden comprometer desde una reacción de PCR hasta cultivos celulares, ensayos de expresión génica o estudios metagenómicos. En este […]
¿Sabía que las bacterias también pueden crear arte?
Imagine por un momento una obra de arte que respira, crece y cambia con el tiempo. No, no se trata de inteligencia artificial ni de efectos digitales. Hablamos de arte bacteriano: una sorprendente fusión entre ciencia y creatividad que está capturando la atención de artistas y microbiólogos en todo el mundo. En este artículo descubrirá […]
¿Puede un descuido cambiar la historia de la humanidad?
A veces, las grandes revoluciones científicas no nacen de un experimento meticulosamente planificado, sino de un pequeño olvido. ¿Se imagina usted dejar una tarea a medias y, al regresar, encontrarse con un hallazgo capaz de salvar millones de vidas? Eso fue lo que le ocurrió al doctor Alexander Fleming en 1928: un simple descuido en […]
Preparación de soluciones estándar: precisión, trazabilidad y control analítico
En entornos regulados como el farmacéutico, alimentario o medioambiental, la preparación de soluciones estándar no es una simple rutina: es una etapa crítica que condiciona la fiabilidad del resultado analítico, la trazabilidad y el cumplimiento de normas como GLP, GMP, ISO 17025 o HACCP. Aquí abordamos los fundamentos operativos de las soluciones de laboratorio, con […]
Resultados fiables empiezan con limpieza impecable
Lo que no se ve… ¿puede arruinar sus análisis? En el laboratorio, cada paso cuenta. Y sin embargo, hay uno que suele pasar desapercibido hasta que es demasiado tarde: la limpieza del material. Un resultado inesperado, una calibración que no encaja o una muestra que parece contaminada. Muchas veces, el problema no está en el […]
El médico que tuvo la brillante idea de lavarse las manos
En pleno siglo XIX, cuando los quirófanos eran verdaderos focos de infección y la higiene no era una prioridad médica, un cirujano británico se atrevió a desafiar la norma con una idea tan simple como poderosa: lavarse las manos antes de operar. Joseph Lister, inspirado por los estudios de Pasteur sobre los gérmenes, empezó a […]